汤圆冻太久里面有硬块煮不熟

当汤圆冻太久导致内部有硬块且煮不熟时，您可以尝试以下步骤：

1. 解冻 ：

将汤圆放在冷水中泡约30分钟，帮助内部水分解冻。

2. 煮汤圆 ：

使用冷水下锅煮汤圆，这样可以使汤圆受热均匀，避免外皮破裂。

水开后，轻轻将汤圆推入锅中，避免用力搅动，防止汤圆破裂。

当汤圆浮起后，转小火继续煮，避免因持续翻滚导致外熟内生。

3. 检查熟度 ：

煮的过程中可以轻捏汤圆，感觉其变软。

煮至汤圆浮起后再煮4到5分钟，确保内外都煮熟透。

4. 处理特殊情况 ：

如果汤圆内部硬块无法通过上述方法解决，建议将汤圆扔掉，避免食用不新鲜或煮不熟的食物。

请根据这些步骤操作，应该可以改善冻太久的汤圆煮不熟的问题。

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